Ndërsa prindërit përpiqen t’u japin fëmijëve fruta dhe perime të freskëta, hulumtimet e fundit po ngrenë alarmin: këto ushqime mund të jenë të mbushura me pesticide të rrezikshme. Studiuesit paralajmërojnë për ndikimet afatgjata në zhvillimin e trurit dhe sjelljes tek fëmijët, madje edhe kur sasia e kimikateve është “nën kufijtë e lejuar”. Çfarë dimë realisht për rrezikun që po fshihet në pjatat e tyre?
Pesticidet dhe fëmijët: Efektet afatgjata që duhet të shqetësojnë çdo prind
Një studim i zhvilluar nga shkencëtarët amerikanë ka treguar se fëmijët që janë të ekspozuar ndaj niveleve të larta të pesticideve, për shembull, nga konsumimi i frutave dhe perimeve të kontaminuara, kanë më shumë gjasa të zhvillojnë probleme të sjelljes dhe çrregullime të zhvillimit, si dhe probleme të tjera shëndetësore që mund të ndodhin në moshat e reja.
Në mënyrë të veçantë, studimet kanë lidhur ekspozimin ndaj pesticideve me rritjen e rrezikut për zhvillimin e problemeve neurologjike si ADHD (çrregullimi i hiperaktivitetit dhe vëmendjes) dhe çrregullime të tjera të zhvillimit të trurit. Shumë ekspertë janë të shqetësuar se ndikimi i këtyre kimikateve mund të jetë më i fortë tek fëmijët pasi truri i tyre është ende në zhvillim.
Rreziku që ndodhet në pjatë: A janë fëmijët më të ekspozuar?
Një raport i ri i EWG ka gjetur se disa prej ushqimeve më të konsumuar nga fëmijët janë gjithashtu disa nga më të kontaminuara me pesticide. Ushqimet që kanë shkaktuar shqetësime për shkak të niveleve të larta të mbetjeve të pesticideve përfshijnë luleshtrydhet, spinaqin, pjeshkët, qershitë, dhe mollët. Sipas këtij studimi, më shumë se 90% e mostrave të këtyre frutave përmbanin mbetje të të paktën dy ose më shumë pesticideve, dhe në disa raste, deri në 23 kimikate të ndryshme ishin gjetur në një mostër të vetme!
Çfarë mund të bëjmë?
Kjo situatë ka ngritur një seri pyetjesh për prindërit: si mund të sigurohemi që fëmijët tanë të konsumojnë ushqime të shëndetshme pa i ekspozuar ato ndaj rreziqeve të mundshme nga pesticidet? Ekspertët sugjerojnë disa hapa për të minimizuar rrezikun:
Lajini frutat dhe perimet mirë: Edhe pse larja e ushqimeve mund të ndihmojë në largimin e një pjese të pesticideve, kjo nuk është e mjaftueshme për t’i eliminuar ato plotësisht. Për të siguruar një pastrim më të thellë, mund të përdorni një solucion të thjeshtë me uthull dhe ujë. Zgjidhni produkte organike: Pavarësisht se ato mund të jenë më të shtrenjta, ushqimet organike janë më pak të mundshme të kenë nivele të larta të pesticideve, për shkak të rregullave të ngushta të kultivimit. Diversifikoni ushqimet: Sigurohuni që fëmijët të konsumojnë një gamë të gjerë frutash dhe perimesh, për të reduktuar mundësinë e ekspozimit të tepruar ndaj një pesticide të caktuar. Përfshini ushqime të pastra: Ushqime të tilla si karrotat, patatet dhe perimet me lëvore të trasha janë më pak të ekspozuara ndaj mbetjeve të pesticideve, dhe mund të jenë një alternativë më e sigurt.
Një thirrje për ndërgjegjësim dhe veprim
Ndërkohë që ekspertët paralajmërojnë për rreziqet që mund të sjellin pesticidet në ushqime, është koha që shoqëria të ndërgjegjësohet dhe të kërkojë rregullore më të forta dhe kontrolle më të rrepta mbi përdorimin e këtyre kimikateve. Pesticidet nuk duhet të jenë një kërcënim që kalon nëpër duar të fshehur; është koha që të kërkojmë siguri të vërtetë për të ardhmen e shëndetit të fëmijëve tanë.
Në këtë drejtim, mund të presim që qeveritë dhe organizatat ndërkombëtare të intensifikojnë kontrollet dhe të zhvillojnë më tej politikë të ndaluar përdorimin e pesticideve më të dëmshme për shëndetin publik, duke e bërë të mundur një të ardhme më të shëndetshme dhe më të sigurt për brezat që vijnë.