Një alarm i rëndë po ngrihet nga mjekët gastrohepatologë në Shqipëri: kanceri i stomakut po prek gjithnjë e më shumë të rinjtë – disa prej tyre vetëm 20 vjeç! Shifrat janë tronditëse: 13 të prekur për çdo 100 mijë banorë. Sipas mjekëve, Shqipëria renditet e para në rajon për vdekshmëri nga ky lloj kanceri.
❗Por a është ky shpërthim i lidhur me skandalet e fundit të ushqimeve të kontaminuara me salmonele? Kohët e fundit, janë zbuluar produkte të shumta të kontaminuara në treg – dhe ekspertët nuk e përjashtojnë një lidhje të drejtpërdrejtë me sëmundjet e rënda gastrointestinale, përfshirë edhe kancerin!
“Po rritet me shpejtësi frikshme,” paralajmëron mjekja Vigjilenca Demiraj për Top Channel. A është kjo një krizë shëndetësore që po shpërthen para syve tanë ndërsa ushqimet tona janë më të rrezikshme se kurrë?
✅ Si të mbrohemi nga kanceri i stomakut dhe ushqimet e rrezikshme:
🥩 1. Shmangni mishin dhe produktet e dyshimta
Mos blini ushqime të ambalazhuara ose të përpunuara nga burime të pasigurta. Kontrolloni gjithmonë afatin e skadencës dhe paketimin (nëse është i dëmtuar, mos e blini!).
🔥 2. Gatuani mirë mishin dhe vezët
Salmonela shkatërrohet vetëm në temperatura të larta – mos hani asgjë që është gjysmë e pagatuar.
🧼 3. Lani mirë duart dhe sipërfaqet e kuzhinës
Higjiena është çelësi për të shmangur përhapjen e baktereve nga ushqimi te ju dhe familja juaj.
🚫 4. Shmangni ushqimet e tymosura, shumë të kripura dhe të përpunuara
Këto janë të lidhura me rritjen e rrezikut për kancer të stomakut.
🍋 5. Konsumoni më shumë fruta dhe perime të freskëta
Ato përmbajnë antioksidantë dhe fibra që mbrojnë stomakun.
🧪 6. Bëni kontrolle mjekësore nëse keni simptoma si:
Dhimbje stomaku kronike Të përziera të shpeshta Mungesë oreksi apo humbje peshe pa arsye Gjak në jashtëqitje
❗BONUS: Kujdes me ujin – përdorni vetëm ujë të filtruar ose të sigurt për konsum.